Vitamina cremosa de banana e mamão com leite

Ingredientes

• 2 bananas maduras (≈ 240 g) descascadas e cortadas em rodelas
• 200 g de mamão papaya em cubos (≈ 1 xícara)
• 300 ml de leite integral gelado (ou vegetal, se preferir)
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos (opcional, para mais cremosidade)
• 1 colher de sopa de mel (opcional, ajuste ao seu gosto)
• 4 cubos de gelo
• 1 pitada de canela para polvilhar na hora de servir

Modo de preparo

1. Coloque as bananas em rodelas e o mamão em cubos no copo do liquidificador.
2. Adicione o leite e a aveia (se for usar) ao liquidificador.
3. Acrescente o mel e os cubos de gelo.
4. Bata em velocidade alta por cerca de 30 a 45 segundos, até ficar homogêneo e cremoso.
5. Prove e ajuste o mel ou mais leite conforme a consistência desejada.
6. Sirva imediatamente polvilhado com uma pitada de canela.

Dicas

• Use bananas bem maduras para mais doçura e textura cremosa sem precisar de muito mel.
• Congele fatias de banana para uma vitamina mais gelada e com textura tipo sorvete.
• Se ficar muito grosso, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite até atingir a consistência desejada.

Variações

• Substitua o leite por leite de amêndoas ou aveia para versão vegetal.
• Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó para uma vitamina com sabor de chocolate.
• Inclua 1 colher de sopa de sementes de chia antes de bater para mais fibra e textura.

Perguntas frequentes